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燒肉餐後，不妨把慢火燉煮的牛尾料理「コンク汁」當作收尾。菜單介紹，這道湯品以濃縮鮮味的湯底搭配蓬鬆蛋花，再勾上薄芡，是創業以來的招牌菜。也有訪客特別喜歡「コンク汁」；有人把小份湯品和テッチャン一起點，也有人在用餐尾聲享用。

燒肉部位各有特色，從脂香平衡的「特選! 上カルビ」，到紅肉與脂肪比例恰好、建議烤得柔嫩的稀少部位「カイノミカルビ」，都能依喜好挑選。菜單也提醒，「ざぶとん」和「焼しゃぶ上ロース」不要烤過頭；帶骨カルビ則建議仔細烤熟骨頭周圍。點肉時不妨連烤法一起考量。一位常獨自前往的顧客推薦上塩タン和上ハラミ，也常點ツラミ、しんぞう與上ミノ。另一則用餐紀錄則提到，上タン的柔嫩、上ハラミ濃郁的鮮味，以及上ミノ的香氣和好入口，都讓人印象深刻。

想嘗試多種內臟，可以選擇包含テッチャン、アカセン、キモ、タンツラミ與しんぞう的「ホルモン盛合せ」。燒肉之間也能搭配白菜、小黃瓜和白蘿蔔製成的「自家製キムチ」，或選三種泡菜拼盤。曾品嘗三種泡菜拼盤的顧客記錄，滋味不只辣，配飯也很下飯；另有白飯，以及可選大、中、小份的冷麵，方便搭配成一餐。

酒類方面，有標示適合搭配醬汁ロース的中酒體紅酒「レ・サンク・ヴァレー」，以及適合醬汁カルビ的全酒體紅酒「タロ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア」。店內也提供啤酒、高球、日本酒與韓國米酒，適合依肉品選擇搭配的酒款。店家資訊指出，這裡適合單人用餐或團體聚餐，也可以訂位。